|
|
Meny för 2011
Klicka här för att boka ditt bord!
VIK-Oskarshamn 3 Feb.
Rökt lax, avokado mousse, caviar och citronette.
Helstekt fläskfile med bearnaisesås, sparris och rotfruktsgratäng.
Päron i cognac med grädde och chokladsås.
VIK-Almtuna 16 Feb.
Kall deli tallrik.
Wallenbergare med ärter, rårörda lingon & potatispure´.
Hovdessert.
VIK-Rögle 22 Feb
Melon, parma, brie.
Helstekt rostasfile´ med pepparsås, bönor och rostad potatis.
Skogsbärspaj med vaniljgrädde.
VIK-Troja 29 Feb.
Rökt tunnskivad entrecote med rattatuille vinegrette, grillad foccacia.
Senap och persiljebakad kycklingfile med portvinsstuvade champinjoner och potatis och rotfruktbakelse.
Chokladfundant med mangotartar & halloncoulis.
Priser:
På hyllorna:Tre rätters 600 kr/pp + moms.
(Vid servering av Hamburgertallrik & Tacobuffé är priset 295 kr/pp + moms)
I restaurangen:
Varmrätt 300 kr/pp + moms och 3-rätters 500 kr/pp + moms (ink biljett)
Varmt välkomna!
